踏马小说

第53章 粽子糖（第4页）

　　盛浔话说完，阿阳从里面出来，抹了把嘴问道:“你们在说什么啊？”

　　“在说今天晚上的饭有着落了。”

　　“有什么着落？”阿阳一屁股坐下来，好奇地看着两人。

　　阿夏指指盛浔，“他烧。”

　　“啊——”

　　在阿阳的一脸质疑和不信中，盛浔给他表演了一手，从水盆里抓了条大鱼来，利落地用刀背将鱼拍晕，刮鱼鳞去肚肠。

　　因为昨日的鱼多，又是鳝鱼，这样的鱼用来清炖红烧或是糖醋都好，做成鱼汤面时更是香得一绝。

　　鱼抹成薄片，放些料酒去腥，锅热后将鱼片放下去炒会儿，立马盛出，免得后头吃着口感不好。

　　还留下鱼头在锅里煎到两面金黄，倒水焖煮，这时之前收拾好洗净的鳝鱼骨也将其放下，撒点料，小火慢炖一两个时辰，让里头的鱼香彻底融到汤里。

　　再开始揉面，等醒发好了开始切，抖落开来，这时锅里的鱼汤已经炖到汤色浓白，鱼头和骨刺全都捞出来，放鱼片和面，撤火焖会儿。

　　这样面吃起来筋道，鱼味全都进了面里，鱼肉爽滑，而汤头醇厚。

　　煮好后这味馋的阿阳直咽口水，他一开始就叫哥，现在已经变成了，“浔哥，你这面让我先尝口成吗？”

　　盛浔点点头，却将第一碗出锅的面给了阿夏，而后才在阿阳眼巴巴的注视下，勉为其难给他也盛了一碗。

　　他正在分面的时候，方觉还没进来就在门口说:“怎么今日吃饭这般早，我远远就闻着鱼香了。”

　　迈过门槛，没看到他爹娘，只见在灶台忙活的盛浔时，方觉一头雾水，“怎么是你在这里？”

　　“大哥，爹娘大伯他们都去了油坊巷，今日晚上不回来，她本来是想叫我们去外头吃点的，是盛浔过来帮我们烧的。”

　　阿夏嘴里的面都没咽下，急忙帮盛浔解释。

　　“我不过问了一句而已，你这般急做什么，”方觉打量着他们两个人，又看见盛浔这副从容的表情。他只有一个念头，无事献殷勤，非奸即盗。

　　“今日麻烦你了，”方觉虽然心里这般想，嘴上可不会说出来。

　　“不麻烦。”

　　幸亏盛浔后面半句都是我应当做的事情没说出口，不然方觉都得拿眼睛死盯着他。

　　“留在这里一起吃吧，”方觉客气一句，盛浔没跟他客气，立马点头说好，反叫方觉被噎了一句。

　　吃面的时候，阿夏是全然不说话的，只有阿阳叽叽喳喳的声音，还有方觉时不时抬头盯着盛浔，让他一碗面吃完也法没有说一句话。

　　最后只有在出门时，阿夏送他一段路说了句，“这几日我有事要忙，不能过来了，等你生辰那日再来找你。”

　　“好啊，”阿夏并不在意这几日的时间，她还笑眯眯地道:“我可等着你的大礼了。”

　　“放心，会是份大礼的，”盛浔觉得真是个小没良心的，只关心这个，都不关心别的。

　　不过他也不能说太多，正是人来人往之时，他又看了眼阿夏才出门。

　　而阿夏本想再说句什么，里头方觉叫她，就把门一关跑进去，给方母他们送饭。

　　等油全榨好以后，当日就下起雨来，霖雨绵绵，下到第二日时，又刮起一阵风，原本大家都要换上夏衫，现下又只能穿回春装，夜里冷得还要盖一层厚点的被子。

　　这波寒意，大家叫它麦秀寒，正是田里的麦子将要抽穗开花之际才得名。还有俗话道:“做天难做四月天，蚕要温和麦要寒。种菜哥儿要落雨，采桑娘子要晴干。”